Planen Sie einen Besuch nach Sizilien? Gut, denn Sizilien ist ein großartiger Ort, um Ihren Urlaub zu genießen. Es gibt auch eine große Zahl an Hotels, Apartments, sowie Agriturismo in Sizilien, wo Sie übernachten und Ihren Urlaub genießen können.Heutzutage interessieren sich immer mehr Menschen für einen Aufenthalt auf einem Urlaubshof, so dass Sie ein Bauernhoferlebnis bekommen und Zeit im Freien verbringen können. Urlaubshöfe sind ein einzigartiges und familienfreundliches Ziel. Denn Urlaubshöfe sind für einen erschwinglichen Familienurlaub geeignet. Wenn Sie nach Sizilien kommen, gibt es einige Dinge, die Sie machen sollten und vergessen Sie nicht, die einheimische Küche zu probieren. In diesem Artikel finden Sie die besten sizilianischen Gerichte. Lesen Sie weiter.
- Arancini
Auf Sizilien wird Reis meist für Arancini genutzt, welche Reisbälle darstellt. Dieses Gericht ist das Grundnahrungsmittel der Insel. Das Interessante an diesem Gericht ist, dass sich Arancini abhängig von den verfügbaren frischen Zutaten verändern. Wenn Sie zum Beispiel Arancini in Catania essen, werden diese mit Bohnen, Ragu und Mozzarella gefühlt sein. Wenn Sie sich aber im Zentrum der Insel befinden, sind Arancini mit Hühnerleber gefüllt.
- Pane con la milza
Dieses Gericht ist eine Spezialität von Palermo. Hergestellt aus Schweinspleen wird es zu einem Sandwich. Das Spleen wird zuerst erhitzt, dann in Schmalz stundenlang gekocht. Zuletzt kommt es in brioche-artige Brötchen. Dieses bekannte Street Food können Sie auf Märkten oder außerhalb von Zugstationen finden. „Street Food“ ist Teil der sizilianischen Kultur seit langer Zeit.
- Sfincione
Ein weiteres bekanntes „Street Food“ hier ist Pizza, aber es gibt etwas, was sie anders als italienische Pizza macht und das ist – sie ist mehr wie ein amerikanischer Pizzakuchen. Der Boden dieser Pizza ist sehr dick. Dieser ist allgemein von weißer Farbe und wird mit Zwiebeln, Anchovis und Käse belegt.
- Kiefer
Um dieses Gericht zu machen, wird der Kiefer eines Tieres lange Zeit in Brühe gekocht. Am Ende bekommen Sie zartes Fleisch mit allen Nerven und was dazu gehört. Es wird nur mit Salz und Zitronen serviert.
- Pasta alla Norma
Das ist eine besondere Spezialität der Catania Seite der Insel. Dieses Gericht ist eine Kombination aus Tomatensauce, gesalzenem Ricotta und Aubergine und wird mit Kurzteigwaren serviert. Der Name dieses Gerichts kommt von Norma, welches eine Oper von Puccini ist. Dies ist ein extrem leckeres Gericht.
Sizilien besitzt eine andere Küche, die sich von anderen Regionen Italiens unterscheidet. Sizilianische Gerichte sind eine Fusion von den Einflüssen der arabischen, französischen, sowie der nordafrikanischen Küche. Wenn Sie sich auf der Insel befinden, probieren Sie alle obenstehenden Gerichte und erfreuen Sie Ihre Geschmacksknospen.