Tag Archives: Columbia Hotels & Resorts

Essen/Trinken

Die aktuellen Gastro-Bewertungen zusammengefasst: Columbia Hotels & Resorts festigen ihre kulinarische Klasse

Die Küchenchefs der Gourmetrestaurants der COLUMBIA Hotels & Resorts hatten auch in diesem Jahr besonderen Grund zur Freude, denn ihre herausragenden Bewertungen wurden erneut von den wichtigsten Restaurantführern im deutschsprachigen Raum bestätigt. Insgesamt sechs Sterne vergab der Guide Michelin an die Spitzenköche aus Schleswig Holstein, Bayern und Hessen. Der Gault Millau vergab 51 Punkte und sechs Hauben für die Restaurants der COLUMBIA Hotels. Der ebenfalls sehr anerkannte, wenn auch vergleichbar junge, Restaurantführer Gusto zählt die drei Restaurants: „La Belle Epoque“, „Navette“ und „Il Giardino“ zu den besten 37 Restaurants des ganzen Landes.

Einer der besten Köche Deutschlands- der Beste in Schleswig Holstein
Kevin Fehling, Küchenchef im „La Belle Epoque“, konnte mit seinen versierten Fertigkeiten auch für das kommende Jahr die Höchstwertung des Guide Michelin bestätigen. Der sympathische Sternekoch rangiert somit weiterhin unter den elf besten Köchen Deutschlands. Der Gastro-Führer Gusto vergibt ebenfalls die Höchstnoten für Kevin Fehling. Er definiert: „Perfektion in allen Bereichen, keine Qualitätsschwankungen, Klarheit und Intensität bis aufs Letzte ausgereizt“.

Kulinarische Raffinesse in Bad Griesbach
„Ausgesprochen fein, durchdacht und elegant sind die Kombinationen, die Denis Feix hier auf den Teller bringt…“, so die Worte der Inspektoren vom Guide Michelin. Denis Feix, der 39-jährige Küchenchef des „Il Giardino“ im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach, konnte auch in diesem Jahr die Bewertung von zwei Sternen sichern. Mit dieser Zahl gehört er weiterhin zum Kreis der hundert besten Köche Deutschlands.
Eine weitere fantastische Benotung erteilte dem bayrischen Sternekoch der Gourmet-Guide Gault Millau: Feix delikate Küche wurde erneut mit überwältigenden 18 von 20 Punkten honoriert.
Auch der „Gusto“ ist von Denis Feix kulinarischer Raffinesse überzeugt: er vergab 9 von 10 Pfannen.

Der „Koch des Jahres“ wirkt in Rüsselsheim
Der Gusto kürte Thomas Macyszyn, den Küchenchef des „Navette“ in Rüsselsheim nicht nur zum Koch des Jahres, sondern verlieh ihm auch 9 Pfannen mit aufsteigender Tendenz. Für die Testesser war die kulinarische Darbietung ein „großes Gaumenkino“. Auch den Stern des Guide Michelin konnte Macyszyn für das kommende Jahr bestätigen- demzufolge bleibt das „Navette“ das einzige Sternerestaurant der Businessstadt. Vom Gault Millau erhielt der Chef de Cuisine erneut 16 Punkte für sein gastronomisches Können.

„Auch in diesem Jahr hat das profunde Wissen und die vorbildliche Handwerkskunst unserer Elite-Köche die Kenner überzeugen können. Mit größtem Stolz blicken wir auf die Auszeichnungen, die wir von den bedeutendsten gastronomischen Bewertungsinstitutionen für das Jahr 2015 erhalten haben. Unsere Köche geben der gastronomischen Ausrichtung unserer Häuser Form und bestätigen, dass wir in eine gemeinsame Richtung blicken“, so Carsten Sommerhage, Geschäftsführer der COLUMBIA Hotels & Resorts zu den aktuellen Gourmetbewertungen.

Über die COLUMBIA Hotels & Resorts
Das Portfolio der COLUMBIA Hotels & Resorts umfasst neben den genannten Hotels in Deutschland weitere Vier- und Fünf-Sterne-Domizile auf der Mittelmeerinsel Zypern. Weitere Informationen unter http://www.columbia-hotels.de

Die Puetter GmbH mit Sitz in Köln steht für qualifizierte Beratung und Services im Bereich der digitalen und vernetzten Kommunikation. Die Puetter GmbH unterstützt Unternehmen der unterschiedlichsten Größe, Segmente und Branchen (kleine und mittelständische Unternehmen) bei digitalen Kommunikationsaufgaben von der Zielsetzung über die Durchführung bis hin zur Erfolgsmessung und Optimierung. Eine analytische Vorgehensweise unter Einbeziehung moderner und leistungsfähiger Systeme und ein transparentes Berichtswesen kennzeichnen die Arbeitsweise des inhabergeführten und serviceorientierten Unternehmens. Fundiertes Online-Marketing-Wissen, gestützt durch systematische Weiterbildungen und die aktive Mitgliedschaft im BVDW zeichnet die Puetter GmbH aus. Das Team, bestehend aus Hotel- und Onlineexperten, hat sich auf die unterschiedlichen Disziplinen in den Bereichen der mobilen Website, SEO, SEA, Email-Marketing, Social Media, Mobile Websites, Google Analytics und Public Relations spezialisiert.

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Essen/Trinken

Jüngste Auszeichnung für das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde: La Belle Epoque erhält den Carlsberg-Preis in der Kategorie bestes Hotel-Restaurant

Jüngste Auszeichnung für das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde:  La Belle Epoque erhält den Carlsberg-Preis in der Kategorie bestes Hotel-Restaurant

Von links nach rechts: Mike Hoffmann, Kevin Fehling, David Eitel

Das Gourmetrestaurant La Belle Epoque im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde wurde mit dem Carlsberg-Preis 2013 in der Kategorie „Bestes Hotel-Restaurant“ ausgezeichnet. Der Carlsberg-Preis wurde am 16. September 2013 im Rahmen des Branchentreffs „Treffpunkt Nord“ in der Hamburger Fischauktionshalle vor über 1.000 Gästen vergeben. Bei dem Branchentreff handelt es sich um eine gemeinsame Veranstaltung der DEHOGA-Landesverbände Hamburg, Bremen, Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern, in dessen Mittelpunkt die Preisverleihung stand. Zum neunten Mal wird der Preis in den vier Kategorien bestes Gastronomie-Konzept, bestes Hotel-Restaurant, bester Traditionsbetrieb und bester Newcomer verliehen.

Küchenchef Kevin Fehling, ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin und international anerkannt für seine handwerkliche Perfektion, nahm den Preis der dänischen Brauereigruppe in Form des Buchstabens „C“ in Begleitung von Restaurantleiter David Eitel und Hoteldirektor Mike Hoffmann entgegen. „Ich freue mich ganz besonders über den Carlsberg-Preis, weil er nicht nur auf den Teller schaut und die Leistung meines Teams in der Küche bewertet, sondern die Gesamtleistung des Restaurants auszeichnet. Ohne den perfekten Service und eine erstklassige Betreuung der Gäste von David Eitel und seiner Mannschaft vor den Kulissen wäre dieser Erfolg nie möglich gewesen“, so Fehling zu der jüngsten Auszeichnung. Überreicht wurde der Preis von Frank Maßen, dem Vorsitzenden der Geschäftsführung von Carlsberg Deutschland, und von Ulrich Jungk, dem stellvertretenden Chefredakteur der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung. Jungk laudiert: „Es ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht.“

Mike Hoffmann, Direktor des COLUMBIA Hotel Casino Travemünde, freut sich: „Der Carlsberg-Preis „Bestes Hotel-Restaurant“ ist eine weitere herausragende Auszeichnung für unser Gourmetrestaurant La Belle Epoque. Hierbei freuen wir uns besonders über die Kombination von Hotel und Restaurant welche die Vision der COLUMBIA Hotels & Resorts von hochwertiger Kulinarik und Hotellerie widerspiegelt. An dieser Stelle gilt dementsprechend auch unser ganz besonderer Dank den Eigentümern und dem Geschäftsführer der COLUMBIA Hotel & Resorts für die konstante und nachhaltige Investition in die Gourmetrestaurants und in junge Talente wie Kevin Fehling. Ohne diese Entwicklungsmöglichkeiten würden heute nicht über allen deutschen Hotels Sterne leuchten. Alle Köche kamen ohne Michelin Sterne zu COLUMBIA und haben sich in den vergangenen Jahren durch eine nachhaltige Unterstützung in die Riege der besten Köche in Deutschland eingereiht.“

Das Gourmetrestaurant La Belle Epoque mit dem 36-jährigen Chef de Cuisine Kevin Fehling ist von mittwochs bis sonntags ab 18.30 Uhr für Gourmetliebhaber im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde geöffnet. Mit einem atemberaubenden Blick über die Lübecker Bucht verfügt das moderne Restaurant über 22 Plätze. Für einen perfekten Service und begleitende Getränke sorgt Restaurantleiter und Sommelier David Eitel mit seinem Team.

Für die Pressearbeit des COLUMBIA Hotel Casino Travemünde zeichnet die PR Agentur Puetter GmbH – Public Relations & eCommerce Services verantwortlich.

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel besitzt neben 71 Zimmern zwei Restaurants, darunter das Gourmetrestaurant La Belle Epoque mit 3-Sterne Koch Kevin Fehling, einen Spa- und Beautybereich, einen Ballsaal sowie weitere Räumlichkeiten für Veranstaltungen. Die Lübecker Altstadt ist in etwa 15 Minuten Fahrzeit zu erreichen und auch von der Innenstadt Hamburgs aus sind es nur knapp 90 Kilometer bis zum COLUMBIA Hotel Casino Travemünde.

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Pressemitteilungen

Personalia: Neuer Hoteldirektor für das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde

Personalia: Neuer Hoteldirektor für das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde

COLUMBIA Hotels & Resorts

Mike Hoffmann ist von den COLUMBIA Hotels & Resorts zum neuen Hoteldirektor des COLUMBIA Hotel Casino Travemünde berufen worden. Seit Juni 2013 leitet er das Hotel in dem Ostseeheilbad Travemünde, gern als „Lübecks schönste Tochter“ bezeichnet, bereits übergangsweise zusammen mit Matthias Golze, Direktor des COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven. Ab dem 1. September 2013 zeichnet er als alleiniger Gastgeber für das exklusive 5-Sterne Hotel an der Ostsee verantwortlich.

Der erfahrene Hotelier Mike Hoffmann folgt auf Ralph Hosbein, der nach sieben erfolgreichen Jahren als Hoteldirektor das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde diesen Sommer verließ. Der gebürtige Freiburger und Vater eines im letzten Jahr geborenen Jungen wollte sich nach der prägenden Zeit an der Ostseeküste einer neuen beruflichen Herausforderung stellen.

Mike Hoffmann begann seine Hotelkarriere im Jahr 1988 im Hyatt Regency Köln mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann. Nach dem erfolgreichen Abschluss der Lehre zog es den gebürtigen Bendorfer, ein beschauliches Städtchen am Rhein, ins Ausland. In Hong Kong absolvierte er einen Management Trainee im Hyatt Regency Hong Kong und hielt darauffolgend die Position des Assistant Managers in dem Hotel inne. Über zwei Jahre genoss er die asiatische Lebensart, bis ihn 1995 sein Weg zurück nach Deutschland und zurück zu seinen Wurzeln in das Hyatt Regency Köln führte. Nach knapp drei Jahren als Front Office Manager in der Domstadt ging es 1998 in das benachbarte Düsseldorf als Resident Manager im Lindner Hotel Airport.

Nach vielen Jahren im Rheinland begann seine Karriere bei den COLUMBIA Hotels & Resorts. Im Herbst 2004 übernahm er die Position als Direktor des COLUMBIA Hotel Rüsselsheim. Anfang 2012 kam noch der Posten des Regionalkoordinators der COLUMBIA Hotels & Resorts Deutschland dazu. Diese Position wird er auch weiterhin von Travemünde aus ausführen.

Ein Nachfolger für das COLUMBIA Hotel Rüsselsheim ist auch schon gefunden. Rüdiger Kolod, der bis zum heutigen Zeitpunkt als stellvertretender Direktor und Verwaltungsleiter an der Seite von Mike Hoffmann gehandelt hat, übernimmt zum 1. September 2013 die operative Leitung des Hauses nahe Frankfurt am Main als Resident Manager. Rüdiger Kolod, der bis 2005 als Steuerfachangestellter in einem Steuerberatungsbüro in Frankfurt am Main mehrere Hotels deutschlandweit betreut hat, kam im April 2005 als Finanzbuchhalter in das COLUMBIA Hotel Rüsselheim. Im Jahr 2010 übernahm er die Stelle des Stellvertretenden Direktors und Verwaltungsleiters.

Für den 46-jährigen Mike Hoffmann ist es eine Herzensangelegenheit die Leitung des Luxus-Resorts zu übernehmen. Er freut sich auf die neue Herausforderung, denn der neue Arbeitsplatz an der Ostseeküste unterscheidet sich in vielen Dingen von der bisher bekannten Städtehotellerie. So liegt hier ein stärkerer Fokus auf den Individual- und Privatreisenden.

Für die Pressearbeit der COLUMBIA Hotels & Resorts zeichnet die PR Agentur Puetter GmbH – Public Relations & eCommerce Services verantwortlich.

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel besitzt neben 71 Zimmern zwei Restaurants, darunter das Gourmetrestaurant La Belle Epoque mit 3-Sterne Koch Kevin Fehling, einen Spa- und Beautybereich, einen Ballsaal sowie weitere Räumlichkeiten für Veranstaltungen. In etwa 15 Minuten Fahrzeit ist man in der Lübecker Altstadt und auch von der Innenstadt Hamburgs aus sind es nur knapp 90 Kilometer bis zum COLUMBIA Hotel Casino Travemünde.

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Gourmetrestaurant Marco Polo in Wilhelmshaven unter neuer Leitung

Das Gourmetrestaurant in Wilhelmshaven steht ab dem 03. August 2012 den Gästen wieder zur Verfügung

Am dritten August eröffnet das Gourmetrestaurant Marco Polo unter der Leitung von Küchenchef David Mottl. Ein Ideenkoch, der spannende Kreationen mit unterschiedlichen Texturen wie heiß und kalt, weich und kross oder fein und rustikal zaubert. „Küche und Kochen“, sagt Mottl, „ist der Punkt, an dem unsere ganze Lebensphilosophie spürbar wird.“

Seine Lehr- und Wanderjahre haben Mottl schon viel herumgeführt: von Heinz Winkler’s Residenz (**) ins Restaurant Marcobrunn im Schloss Reinhartshausen zu Joachim Wissler (**), ins New Yorker Restaurant Lutece (*) und zu Christian Bau in Victor’s Gourmet Restaurant in Perl (**).

Die Gäste dürfen sich auf eine Kulinarik freuen, die so umsichtig in der Auswahl der Zutaten wie auch experimentierfreudig in der Zusammenstellung ist – und sich auch nicht vor ungewohnten Kompositionen scheut. So trifft beispielsweise eine geeiste und geraspelte Entenleberterrine auf eine knusprige Makrelenhaut. „Ganz im Geiste des Entdeckers und Namensgebers Marco Polo möchte ich bewährte Pfade gehen und mit unseren Gästen auch Expeditionen in kulinarisches Neuland vornehmen,“ so Mottl.

Hoteldirektor Matthias Golze freut sich, neben dem neuen Küchenchef auch den Gastgeber und Sommelier im Restaurant präsentieren zu können: „An der Seite des Küchenchefs ist Axel Braukmann verantwortlich für den Service im Fine Dining Restaurant. Wir freuen uns ebenfalls, dass es uns gelungen ist, einen erfahrenen Restaurantleiter in Herrn Braukmann gefunden zu haben, der über viel Erfahrung in der gehobenen Gastronomie verfügt.“ So bringt Braukmann langjährige Expertise aus der fünf Sterne Hotellerie und namhaften Gourmetrestaurants mit. Unter anderem war er tätig für das Ritz Carlton in Berlin und das Schloss Velden in Österreich. Zuletzt arbeitet er an der Seite von Juan Amador in seinem Gourmetrestaurant in Mannheim und Abu Dhabi. „Ich verstehe mich als Gastgeber und möchte den Gästen eine unbeschwerte und genussreiche Zeit bescheren“, so Braukmann, der sich sichtlich auf die neue, gastronomische Herausforderung freut.

Das Restaurant Marco Polo des COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven gehört bereits zu den 10 besten Restaurants Niedersachsens und ist mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Weitere Auszeichnungen:
· 16 Gault Millau Punkte
· 2 Feinschmecker F
· 2,5 Aral Schlemmer Atlas Kochlöffel
· 3 Diamanten im Varta Führer
· 3 Hauben im „Der große Restaurant & Hotel Guide 2012“ von Bertelsmann

Direkt am Großen Hafen liegt das im April 2009 eröffnete 4 Sterne Superior Hotel. Es besitzt neben 145 Zimmern zwei Restaurants, einen Spa-Bereich sowie vielfältige Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Konferenzen. Ideale Sportmöglichkeiten in gesundem Reizklima bieten sich am Banter See, am Jadebusen sowie im direkten Umland unter anderem für Golfer und Wassersportler.
COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven
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Frühjahrsreinigung für Körper und Seele

In Bad Griesbach lockt der Frühling mit anregenden Kräuterbehandlungen

Im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach steht der Frühling ganz im Zeichen von Wellnessanwendungen der natürlichen und nachhaltigen Art.

Aus dem eigenen Kräutergarten, der die Vielfalt der gesamten Region widerspiegelt, komponiert SPA Manager Alfio Liberto wohltuende und stoffwechselanregende Frühjahrsbehandlungen. Auf dem Kräutertisch richtet das Wellness-Team belebende Rezepturen mit frischem Majoran, duftendem Lavendel und jungen Rosenknospen oder entspannende Mischungen mit zarten Ringelblumen, Rosmarin oder kühlender Minze an.

Der Wellness- und SPA Bereich im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach, einem der Vorzeigebetriebe der Wellness-Hotels-Deutschland, ist bekannt für seine Breussmassage, die mit sanften Ausstreichungen, mit sehr wenig Druck, vom Hals zum Kreuzbein die energetischen Meridiane freisetzt. Diese Massage ist ein idealer Frühjahrsauftakt. Der SPA Manager hierzu: „Diese Massage, in Verbindung mit den Kräuterbehandlungen, nennen wir den Frühjahrsputz für Körper und Seele. Die ganzheitliche und reinigende Methodik, in Kombination mit frischen Zutaten aus unserem Garten, belebt und regeneriert nachhaltig.“

Die sorgsamen Vorbereitungen und gefühlvollen Anwendungen runden das Bild einer SPA-Manufaktur im Hause ab. Im individuell abgestimmten Mischungsverhältnis werden die Kräuter in einem besonderen Stoff zu Stempeln verarbeitet und über mehrere Stunden in Rosenwasser eingelegt, um den Kräutern auf natürliche Weise eine weichere Struktur zu geben, die die Haut sanft verwöhnt.

Danach werden die Stempel in einem alpenländischen Sonnenblumenkern-Öl sorgsam erhitzt, bevor die entschlackenden Kräuterpressuren sanft eingesetzt werden

Der Geheimtipp von Alfio Liberto ist ferner eine Behandlung mit Hopfen aus der Region, die ebenfalls gefäßerweiternd wirkt und somit für eine stärkere Durchblutung der Gefäße sorgt. Eine „Energybehandlung“ für eine schnelle Revitalisierung.

Zu den Angeboten und Packages.

Über das COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
Das First-Class-Hotel, Mitglied der Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D), liegt mitten in der Golf- und Thermenlandschaft im niederbayerischen Rottal. Freundlichkeit und Herzlichkeit prägen die Atmosphäre des Vier-Sterne-Superior-Domizils im sanften Hügelland der Bayerischen Toskana. Die 65 Zimmer und Suiten sind in unterschiedlichen Designs wie Castello, Landhaus, Colonial oder Toscana eingerichtet. Neben dem Sternerestaurant Il Giardino bietet das Hotel eine große kulinarische Vielfalt: das Hauptrestaurant Galleria, das El Sotano für mexikanische Spezialitäten sowie den Seven C“s Club mit allein 77 verschiedenen Whiskeysorten. Exklusiv für Hotelgäste steht ein privates Kino mit einer Auswahl von über 130 Filmen zur Verfügung. Die historische Altstadt von Passau liegt rund 30 Kilometer entfernt.

Über die COLUMBIA Hotels & Resorts
Das Portfolio der COLUMBIA Hotels & Resorts umfasst neben dem genannten Hotel weitere Vier- und Fünf-Sterne-Domizile in Deutschland und auf der Mittelmeerinsel Zypern.

Das First-Class-Hotel, Mitglied der Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D), liegt mitten in der Golf- und Thermenlandschaft im niederbayerischen Rottal. Freundlichkeit und Herzlichkeit prägen die Atmosphäre des Vier-Sterne-Superior-Domizils im sanften Hügelland der Bayerischen Toskana. Die 65 Zimmer und Suiten sind in unterschiedlichen Designs wie Castello, Landhaus, Colonial oder Toscana eingerichtet. Neben dem Sternerestaurant Il Giardino bietet das Hotel eine große kulinarische Vielfalt: das Hauptrestaurant Galleria, das El Sotano für mexikanische Spezialitäten sowie den Seven C?s Club mit allein 77 verschiedenen Whiskeysorten. Exklusiv für Hotelgäste steht ein privates Kino mit einer Auswahl von über 130 Filmen zur Verfügung. Die historische Altstadt von Passau liegt rund 30 Kilometer entfernt.
COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
Christian Dachs-Stoffel
Passauer Straße 39a
94086 Bad Griesbach
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Vorhang auf

Das COLUMBIA Hotel Bad Griesbach eröffnet Kino für Hotelgäste und Firmen

Ganz neu im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach ist ein privates Kino mit original Kino-Pärchensesseln. Popcorn in süß oder salzig, hausgemachte Nachos aus dem mexikanischen Restaurant, sowie Eiskonfekt und gekühlte Getränke sorgen für authentische Kinoatmosphäre. Eine aktuelle Auswahl von über 130 Filmen aus verschiedenen Genres steht exklusiv und kostenfrei für Hotelgäste bereit, die sich hieraus ihr individuelles Unterhaltungsprogramm zusammenstellen zu können.

Eine 9 m² große Leinwand im Format 16:9 in Verbindung mit einem High-End-Soundsystem mit über 2.000 Watt sorgen für ein akustisches Klangerlebnis.

Das Kino ist als Erweiterung der bestehenden Services gedacht und wurde in der Vergangenheit regelmäßig von Individualgästen und Firmen nachgefragt. Das Kino eignet sich ebenfalls für Filmpräsentationen von Firmen und Werbeagenturen, dies auch in Verbindung mit Tagungen, die im Hause durchgeführt werden können. Sondervorstellung und exklusive Nutzungen für private Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten sind jederzeit nach vorheriger Absprache möglich.

Der Direktor des COLUMBIA Hotel Bad Griesbach, Christian Dachs-Stoffel, ist vom neuen Angebot für seine Gäste begeistert: „Ein Hauch von Hollywood, bei uns in Bad Griesbach – in einem kleinen Kreise haben wir hier im Kino bereits die Oscar-Verleihung verfolgt. Es war ein beeindruckendes akustisches und optisches Erlebnis, wir freuen uns auf tolle Filmabende mit unseren Gästen.“

Über das COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
Das First-Class-Hotel, Mitglied der Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D), liegt mitten in der Golf- und Thermenlandschaft im niederbayerischen Rottal. Freundlichkeit und Herzlichkeit prägen die Atmosphäre des Vier-Sterne-Superior-Domizils im sanften Hügelland der Bayerischen Toskana. Die 65 Zimmer und Suiten sind in unterschiedlichen Designs wie Castello, Landhaus, Colonial oder Toscana eingerichtet. Neben dem Sternerestaurant Il Giardino bietet das Hotel eine große kulinarische Vielfalt: das Hauptrestaurant Galleria, das El Sotano für mexikanische Spezialitäten sowie den Seven C“s Club mit allein 77 verschiedenen Whiskeysorten. Die historische Altstadt von Passau liegt rund 30 Kilometer entfernt.

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Das Portfolio der COLUMBIA Hotels & Resorts umfasst neben dem genannten Hotel weitere Vier- und Fünf-Sterne-Domizile in Deutschland und auf der Mittelmeerinsel Zypern.
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COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
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Romantische Momente

Das COLUMBIA Hotel Bad Griesbach verwöhnt Gäste in der „Kuschel-Suite“

Die neue „Kuschel-Suite“ im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach bietet verliebten Pärchen eine besonders romantische Atmosphäre, um die Zeit für sinnliche Momente zu genießen. Ein besonderes Highlight in der Suite ist der private Luxus-Whirlpool auf der Terrasse in dem man prickelnde Momente mit wundervollem Ausblick in die „Bayerische Toskana“ erleben kann. Ein Outdoor-Luxus-Whirlpool der Firma Armstark, sowie eine Infrarotwärmekabine aus dem Haus des Kooperationspartners, die ebenfalls in die Suite integriert ist, bieten die idealen Voraussetzungen für ein unvergessliches Genuss- und Wellnesswochenende.

Bei der Anreise erwarten die Gäste zur Einstimmung frische Früchte und ein gekühlter Riesling Sekt. Ein Arrangement rund um die romantischen Momente in der Kuschel-Suite ist geschnürt und im Internet buchbar.

Der Direktor des COLUMBIA Hotel Bad Griesbach, Christian Dachs-Stoffel, lobt die Kooperation mit dem Partner Armstark und freut sich über ein weiteres Angebot in seinem Hause: „In dieser Suite bieten wir Frischverliebten oder Flitterwochenjubilaren ein Hotel im Hotel. Wir schaffen für unsere Gäste einen sehr privaten Cocoon, den sie während des Aufenthaltes nicht verlassen müssen. Und dennoch erbringen wir alle Services – vom Frühstück im Bett bis zum Gourmetmenü.“

Private Besichtigungstermine können beim Kooperationspartner Armstark koordiniert werden und werden mit dem hoteleigenen VW-Phaeton inkl. Chauffeur durchgeführt.

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Das First-Class-Hotel, Mitglied der Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D), iegt mitten in der Golf- und Thermenlandschaft im niederbayerischen Rottal. Freundlichkeit und Herzlichkeit prägen die Atmosphäre des Vier-Sterne-Superior-Domizils im sanften Hügelland der Bayerischen Toskana. Die 65 Zimmer und Suiten sind in unterschiedlichen Designs wie Castello, Landhaus, Colonial oder Toscana eingerichtet. Neben dem Sternerestaurant Il Giardino bietet das Hotel eine große kulinarische Vielfalt: das Hauptrestaurant Galleria, das El Sotano für mexikanische Spezialitäten sowie den Seven C“s Club mit allein 77 verschiedenen Whiskeysorten. Die historische Altstadt Passaus liegt rund 30 Kilometer entfernt.

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Das First-Class-Hotel, Mitglied der Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D), liegt mitten in der Golf- und Thermenlandschaft im niederbayerischen Rottal. Freundlichkeit und Herzlichkeit prägen die Atmosphäre des Vier-Sterne-Superior-Domizils im sanften Hügelland der Bayerischen Toskana. Die 65 Zimmer und Suiten sind in unterschiedlichen Designs wie Castello, Landhaus, Colonial oder Toscana eingerichtet. Neben dem Sternerestaurant Il Giardino bietet das Hotel eine große kulinarische Vielfalt: das Hauptrestaurant Galleria, das El Sotano für mexikanische Spezialitäten sowie den Seven C?s Club mit allein 77 verschiedenen Whiskeysorten. Exklusiv für Hotelgäste steht ein privates Kino mit einer Auswahl von über 130 Filmen zur Verfügung. Die historische Altstadt von Passau liegt rund 30 Kilometer entfernt.
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Renommierter Spitzenkoch Jörg Reinhardt ist neuer Maître de Cuisine des Harbour View Restaurants

Frischer Wind im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven

Das 4 Sterne Superior Hotel heißt Jörg Reinhardt als neuen Maître de Cuisine des Harbour View Restaurants Willkommen. Der erfahrene Küchenchef wird ab sofort die Gäste im Restaurant mit maritimem Ambiente und wunderbarem Ausblick auf den Großen Hafen verwöhnen.

Ob Frankfurt, Berlin oder Istanbul: Jörg Reinhardt ist dort Gästen und Genießern ein Begriff, denn der neue Küchenchef des Harbour View Restaurants stellte sein Talent in hochkarätigen Hotels und Gastronomiebetrieben bereits eindrucksvoll unter Beweis. So kochte Reinhardt beispielsweise als Executive Sous Chef im 5 Sterne Hotel Arabella Grand in Frankfurt, als Executive Chef im Mydonose Gourmet Restaurant in Ankara & Istanbul, sowie als Maître de Cuisine und Chef in den 4 und 5 Sterne Häusern Arkona und Rugard auf der Insel Rügen im Ostseebad Binz.

Zuletzt arbeitete Jörg Reinhardt als Küchendirektor im Centrovital Hotel in Berlin, bevor es ihn als neuen Maitre de Cuisine nach COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven, ins Harbour View Restaurant, zog. „Ich freue mich sehr auf die Herausforderung, unsere Gäste im schönen Ambiente des Harbour View Restaurants mit traditionell maritimen Gerichten zu verwöhnen, aber auch mit neuen Ideen zu überraschen“, so Jörg Reinhardt. Matthias Golze, Direktor des COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven, freut sich ebenso über den Neuzugang. „Wir haben uns für Jörg Reinhardt als Chefkoch des Harbour View Restaurants entschieden, weil seine Arbeit und Küche für höchste Qualität, Kreativität und handwerkliches Können steht. Wir sind davon überzeugt, dass er die hohen Erwartungen unserer Gäste übertrifft.“

Das Harbour View Restaurant ist eines von zwei Restaurants, neben dem Gourmetrestaurant im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven. Zusätzlich zu seinem atemberaubenden Panoramablick auf den Hafen und die Kaiser Wilhelm-Brücke, können Gäste hier eine abwechslungsreiche, regional geprägte Küche erwarten. So stehen neben schmackhaften Fischgerichten ebenso traditionell friesische Fleischgerichte sowie elegant, leichte vegetarische Speisen auf der Karte.

Über das COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven
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Direkt am Großen Hafen liegt das im April 2009 eröffnete 4 Sterne Superior Hotel. Es besitzt neben 145 Zimmern zwei Restaurants, einen Spa-Bereich sowie vielfältige Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Konferenzen. Ideale Sportmöglichkeiten in gesundem Reizklima bieten sich am Banter See, am Jadebusen sowie im direkten Umland unter anderem für Golfer und Wassersportler.
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