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Neumarkter Lammsbräu mehrfach prämiert

Neumarkter Lammsbräu mehrfach prämiert

Neumarkt, 23. November 2016 – Mehrfacherfolg für Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu bei aktuellen Award-Verleihungen: Mit Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei alkoholfrei konnte die Traditionsbrauerei jetzt die Awards des Ernährungsmagazins „eathealthy“ in der Kategorie Erfrischungsgetränke für sich entscheiden. Schon im Oktober waren bei den vom Verein BIO HOTELS verliehenen „Best of Bio beer 2016“-Genußawards mit Lammsbräu Urstoff, Lammsbräu Festbier, Lammsbräu Dunkel und Lammsbräu Weiße alkoholfrei gleich vier Sorten der Oberpfälzer ausgezeichnet worden.

Susanne Horn, Generalbevollmächtigte des Bio-Pioniers: „Auszeichnungen wie jetzt bei den eathealthy-Awards oder Best of bio beer 2016 belegen ebenso wie das Feedback unserer Kunden, dass wir mit unserer von traditionellem Handwerk und besten Zutaten aus dem Ökolandbau geprägten Art des Brauens genau richtig liegen. Man schmeckt einfach, dass wir zu 100 Prozent auf ganze Aromahopfendolden, hauseigenes Malz sowie reines Bio-Mineralwasser aus unserer BioKristall-Quelle setzen und unseren Bieren zudem viel Zeit zu reifen geben.“

eathealthy Awards

Die „eathealthy Awards“ der gleichnamigen Zeitschrift orientieren sich an den Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und der eathealthy-Philosophie: bewusster einkaufen, unkomplizierter kochen und gesünder genießen. In 21 Kategorien standen dieses Jahr 77 Produkte und Ideen auf der Shortlist, darunter das in der Kategorie Erfrischungsgetränke siegreiche Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei alkoholfrei. Die 13-köpfige Jury zu den Gründen für den Lammsbräu-Erfolg:

– Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei alkoholfrei (Kategorie Erfrischungsgetränke) bietet dem glutenempfindlichen Bierliebhaber den vollen Genuss echten Biergeschmacks ohne Alkohol und ohne Gluten. Nur hochwertige und ökologische Rohstoffe werden hierbei verwendet.

Best of Bio beer 2016

Die „Best of Bio beer 2016“-Awards der BIO HOTELS, des weltweit größten Zusammenschlusses ökologischer Hotels, wurden nach 2007 zum zweiten Mal verliehen. Verkostet wurden dafür 120 Biere von 40 Brauereien aus neun Ländern in 16 Kategorien. Die vier prämierten Lammsbräu-Spezialitäten beschreibt die 15-köpfige Jury wie folgt:

– Lammsbräu Urstoff (Kategorie Helles / Österreichisches Märzen): Strahlend weißer, kompakter Schaum krönt tiefgoldenes Bier! Der Duft wird schnell dominiert durch mit süßem Honig bestrichenem geröstetem Brot und begleitendem Karamell. Abgerundet durch eine sanfte Fruchtnote der Quitte. Der Malzkörper wird im Abgang abgelöst von erfrischender Spritzigkeit mit Hopfenbegleitung. Ein Bier zum Genießen!

– Lammsbräu Festbier (Kategorie Export / Märzen / Festbier): Ein leuchtendes Kupfergold liegt im Glas und verrät: Das ist ein Bier für besondere Anlässe! Geruch wird bestimmt durch Honig-Karamellnoten mit hintergründigen Holunder-Johannisbeerklängen! Ein weicher sanft fruchtiger Antrunk entwickelt sich zu süßlichen Malznoten – ein elegantes Festbier!

– Lammsbräu Dunkel (Kategorie Dunkel inkl. Schwarzbier): Der Herbst im Glas: strahlendes Kupferrot mit cremefarbenem, beständigem und sanft anmutendem Schaum. Frischgemachtes Karamell wird im Duft durch geröstete Maroni abgerundet. Kakao und Nuss bilden einen weichen, aromatischen Körper, der fein moussierend auf der Zunge bleibt.

– Lammsbräu Weiße alkoholfrei (Kategorie Weizen alkoholfrei): Ein heller Bernstein durchzogen mit feiner Hefetrübung und fester, cremiger Schaumhaube. Die Nase wird gefüllt mit weichem Honig auf Weißbrot. Richtig erfrischend wirkt der volle, süße Körper durch seine Spritzigkeit und den begleitenden Zitrusölen!

Weitere Informationen zu Neumarkter Lammsbräu finden sich unter www.lammsbraeu.de, weitere Details zu den Awards unter www.bestof.bio bzw. www.awards.eathealthy.de

Über die Neumarkter Lammsbräu:
Neumarkter Lammsbräu – das ist der Inbegriff für feine ökologische Biere und Bio-Erfrischungsgetränke. Schon vor 30 Jahren stellte Dr. Franz Ehrnsperger, Inhaber der Traditionsbrauerei, die Weichen für ein durchgängig nachhaltiges Unternehmenskonzept, das seinesgleichen sucht. Die Neumarkter Lammsbräu ist die erste Brauerei, die ihr gesamtes Sortiment auf 100% Bio umgestellt hat. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau aus der Region. Rund um Neumarkt in der Oberpfalz werden dadurch über 4.000 ha ökologisch bewirtschaftet. Für die Genießer eines Lammsbräu-Getränkes bedeutet das: Voller Geschmack, reinster Genuss und die Gewissheit, mit jedem Schluck einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Mehr über die Bio-Getränke-Pioniere erfahren Sie unter www.lammsbraeu.de

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Neumarkter Lammsbräu bereits zum vierten Mal nachhaltigste Biermarke

Erneut Bestnoten von „Rank a Brand“ für Transparenz und Nachhaltigkeit

Neumarkter Lammsbräu bereits zum vierten Mal nachhaltigste Biermarke

Neumarkt, 21. Oktober 2016 – Die Bio-Brauerei Neumarkter Lammsbräu hat sich bei einer internationalen Untersuchung der 33 beliebtesten Biermarken hinsichtlich ihrer Nachhaltigkeit erneut als Branchenprimus behauptet. Bereits zum vierten Mal hat die Initiative „Rank a Brand“ die Nachhaltigkeitsleistungen von Brauereien analysiert und veröffentlichte jetzt die Ergebnisse in ihrem „Beer Ranking 2016“. Wie schon in den Vorjahren ließ Neumarkter Lammsbräu auch diesmal alle anderen Brauereien mit weitem Abstand hinter sich und erhielt als einzige Biermarke überhaupt eine Kaufempfehlung von Rank a Brand.

Zu den 23 Bewertungskriterien zählten u.a. Fragen zur CO2-Bilanz, zur Verwendung umweltzertifizierter Rohstoffe und erneuerbarer Energien sowie zu Nachhaltigkeitszielen. Rank a Brand betont, dass Neumarkter Lammsbräu als einzige Brauerei eine komplette Klimabilanz vorlegt und ausschließlich Rohstoffe aus dem Ökolandbau verwendet, was die Umwelt erheblich schont. Rank a Brand weiter: „Die Bilanzierung zu Verpackungsmaterialien sowie die Nachhaltigkeitsberichterstattung im Allgemeinen setzen Maßstäbe.“

Susanne Horn, Generalbevollmächtigte: „Dass wir viermal hintereinander Sieger des Nachhaltigkeitsrankings von Rank a Brand geworden sind, freut uns natürlich sehr und bestätigt uns auf unserem Weg. Denn nur wer bei Themen wie Nachhaltigkeit und Umweltschutz konsequent am Ball bleibt, kann wirklich etwas bewegen.“

Mit dem Erreichten gibt Lammsbräu sich deshalb auch nicht zufrieden. Mit einer eigens entwickelten Klimastrategie hat der Bio-Pionier bereits neue Ziele und Maßnahmen für die Zukunft festgelegt, mit denen die klimarelevanten Emissionen noch weiter gesenkt werden sollen. Und auch in Sachen Bio-Braurohstoffe denkt man bei Lammsbräu schon heute einen Schritt weiter. Susanne Horn: „Zu unserem Bio-Engagement gehört, dass wir die alternativen Saatgutprojekte des ökologischen Landbaus aktiv fördern und uns für die Erforschung der ökologischen Pflanzenzüchtung engagieren. Denn nur wer Gutes sät und sich nachhaltig kümmert, kann Gutes ernten.“

Weitere Informationen zu Neumarkter Lammsbräu und dem Nachhaltigkeitsengagement der Brauerei finden sich im Internet unter www.lammsbraeu.de

Informationen zur Rank a Brand-Studie gibt es unter www.rankabrand.org

Über die Neumarkter Lammsbräu:
Neumarkter Lammsbräu – das ist der Inbegriff für feine ökologische Biere und Bio-Erfrischungsgetränke. Schon vor 30 Jahren stellte Dr. Franz Ehrnsperger, Inhaber der Traditionsbrauerei, die Weichen für ein durchgängig nachhaltiges Unternehmenskonzept, das seinesgleichen sucht. Die Neumarkter Lammsbräu ist die erste Brauerei, die ihr gesamtes Sortiment auf 100% Bio umgestellt hat. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau aus der Region. Rund um Neumarkt in der Oberpfalz werden dadurch über 4.000 ha ökologisch bewirtschaftet. Für die Genießer eines Lammsbräu-Getränkes bedeutet das: Voller Geschmack, reinster Genuss und die Gewissheit, mit jedem Schluck einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Mehr über die Bio-Getränke-Pioniere erfahren Sie unter www.lammsbraeu.de.

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Pressemitteilungen

15. Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreis verliehen

Erstmals Sonderpreis Innovation. Ehrenpreis für Dr. Hans Rudolf Herren.

15. Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreis verliehen

Neumarkt, 07. Juli 2016 – Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu hat heute im Rahmen eines Festaktes die Preisträger seines Nachhaltigkeitspreises 2016 geehrt.

Bereits zum 15. Mal verlieh das Oberpfälzer Traditionsunternehmen seine mit jeweils 2.000 Euro dotierten „Lämmchen“ an fünf Preisträger in fünf Kategorien. Außerdem wurde dieses Jahr ein Ehrenpreis und erstmals auch der neue Sonderpreis für Innovation vergeben. Die hochkarätig besetzte Jury wählte dafür aus 107 engagierten Menschen und Organisationen diejenigen Bewerber aus, die sich in ganz besonderer Weise um die Erhaltung unserer Umwelt und die Bewahrung unserer Lebensgrundlagen auch für kommende Generationen verdient gemacht haben. Ziel der Preisverleihung ist neben der Anerkennung des Engagements, die Geehrten zum Weitermachen zu motivieren und guten Ideen eine Plattform zu bieten.

Dr. Franz Ehrnsperger, Inhaber der Neumarkter Lammsbräu: „Wenn wir als Gesellschaft wirklich nachhaltig sein wollen, dann dürfen wir uns mit dem Erreichten nicht zufriedengeben, müssen Neues wagen und Bewährtes weitertragen. Mit unserem Nachhaltigkeitspreis unterstützen wir deshalb gute Ideen, helfen sie bekannter zu machen und regen zur Nachahmung an. Der dieses Jahr erstmals verliehene Innovationspreis fördert beispielsweise die Weiterentwicklung in der Biobranche und hilft dabei, den Aufbau einer ökologischen Tierzucht zu ermöglichen.“

Die Preisträger 2016:

– Sonderpreis „Innovation“: Mit der Züchtung von Hühnern für den Öko-Landbau setzt die Ökologische Tierzucht gGmbH den Grundsatz „Bio von Anfang an“ um. Die Ziele der Initiative von Bioland und Demeter sind unter anderem die Eignung der Tiere für die Auslaufhaltung und Aufzucht mit heimischem Futter sowie gute Eignung sowohl als Legehennen wie auch in der Mast. Die Zucht liegt komplett in bäuerlicher Hand und bietet erstmals eine sinnvolle Alternative zu den von weltweit drei Konzernen beherrschten konventionellen Zuchtvorhaben.
– Einzelperson: Roland Einsiedel ist ein Pionier des ökologischen Landbaus. Schon vor dem Mauerfall setzte er sich für den naturnahen Landbau in den östlichen Bundesländern ein. Heute ist der ehemalige Landwirtschaftsdozent ist ein Netzwerker zwischen den ökologischen Anbauverbänden und seine Fortbildungsseminare erfüllen höchste fachliche Ansprüche. Mit seinem engagierten Einsatz für eine ökologische Landwirtschaft, gegen Agrogentechnik und für hochwertige Umweltbildung hat er viel für die ökologische Lebensmittelwirtschaft erreicht.
– Vereine und Institutionen: Mellifera e.V. setzt sich phantasievoll dafür ein, die Bedeutung der Bienen für die Agrarkultur auch einer breiteren Öffentlichkeit bewusst zu machen. Mit einer Lehrimkerei wurden Tausende an die Bienenhaltung herangeführt. Die „Bienenkiste“ ermöglicht es, dass jeder auf einfachste Weise selbst Bienen halten kann. Mellifera hat darüber hinaus maßgeblich eine natürliche Behandlungsmethode der Varroamilbe mitentwickelt und ist politisch aktiv: Der Verein hat entscheidenden Anteil daran, dass es auf deutschen Äckern keine Gentechnik gibt.
– Unternehmen: Die Bürgerwerke e.G. – Energie in Gemeinschaft ist mittlerweile der größte Zusammenschluss von Energiegenossenschaften in Deutschland. Mehr als 10.000 Mitglieder liefern bundesweit Bürgerstrom aus Sonnen-, Wind- und Wasserkraft. Transparent und fair sind sie ein Gegenmodell zu den Energieriesen und tragen durch die regionale Wertschöpfung zum Ausbau der erneuerbaren Energien bei – unbeirrt von politischen Querschüssen.
– Medienschaffende: Christiane Grefe schreibt seit Jahrzehnten über ökologische und soziale Themen – auch in Büchern, die große Aufmerksamkeit erzielen. Sie steht für kluge und kritische Berichterstattung, für Kontinuität, Seriosität und Engagement. Was sie stets antreibt, sind ihre Neugierde und die Erkundung der Spannungsfelder zwischen Mensch und Technik, Wirtschaft und Umweltschutz sowie Armut und Reichtum.
– Mitarbeiter: AG Zukunft – bei der Neumarkter Lammsbräu heißt das „Auszubildende gestalten Zukunft“. Die Nachwuchskräfte treiben durch kreative Ideen zu Themen wie zum Beispiel Biodiversität oder dem Erhalt der Artenvielfalt das Unternehmen insgesamt voran und helfen auch dabei, sie umzusetzen. Die wissbegierigen, engagierten jungen Menschen wirken durch ihr Nachhaltigkeitsstreben darüber hinaus als Botschafter, die die von Lammsbräu gelebte Nachhaltigkeitskultur auch außerhalb des Standortes fördern.
– Ehrenpreis: Dr. Hans Rudolf Herren widmet sein Leben der Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen in Afrika und einem globalen Kurswechsel in der Landwirtschaft. Der Öko-Landbau-Pionier rettete in einer groß angelegten biologischen Schädlingsbekämpfungsaktion 200 Mio. Menschen vor einer Hungersnot. Dafür erhielt er den Welternährungspreis. 1998 gründete er Biovision, die Stiftung für nachhaltige Entwicklung, in der er Präsident des Stiftungsrats ist. Seit 2005 ist er zudem Präsident des Millennium Institute.

Auch unter den Laudatoren finden sich renommierte Nachhaltigkeits-Verfechter wie das Jurymitglied des Nachhaltigkeitspreises Prof. Dr. Hubert Weiger (Vorsitzender BUND), Dr. Alexander Gerber (Vorstand Demeter e.V.), Prof. Dr. Christian Borgemeister (Direktor am Zentrum für Entwicklungsforschung der Universität Bonn) und Susanne Horn, Generalbevollmächtigte der Neumarkter Lammsbräu.

Die Jury wählte die prämierten Projekte in einem mehrstufigen Auswahlverfahren aus und bestand 2016 aus der Juryvorsitzenden Ilona Jerger (Umweltjournalistin und Buchautorin) sowie Dr. Alexander Gerber (Vorstand von Demeter), Dieter Brübach (Geschäftsführer B.A.U.M.), Prof. Dr. Hubert Weiger (Vorsitzender BUND) und Susanne Horn (Generalbevollmächtigte Neumarkter Lammsbräu).

Zum Nachhaltigkeitspreis der Neumarkter Lammsbräu

Der Nachhaltigkeitspreis der Neumarkter Lammsbräu wurde erstmals im Jahr 2002 verliehen. Er ging aus dem Deutschen Umweltpreis hervor, den Lammsbräu-Inhaber Dr. Franz Ehrnsperger 2001 erhielt. Das Preisgeld investierte der Unternehmer in eine neue Flaschenwaschanlage, die weniger Energie und Wasser verbraucht. Das dadurch gesparte Geld stiftet er seitdem den Preisträgern des Nachhaltigkeitspreises – insgesamt jährlich 10.000 Euro. Bislang wurden 51 Projekte aus 1.122 Bewerbungen in den Kategorien Privatpersonen, Organisationen und Unternehmen, Medienvertreter und Lammsbräu-Mitarbeiter ausgezeichnet. Der Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreis ist einer der bedeutendsten Nachhaltigkeitspreise in Deutschland.

Weitere Informationen zur Neumarkter Lammsbräu finden sich unter www.lammsbraeu.de

Über die Neumarkter Lammsbräu:
Neumarkter Lammsbräu – das ist der Inbegriff für feine ökologische Biere und Bio-Erfrischungsgetränke. Schon vor 30 Jahren stellte Dr. Franz Ehrnsperger, Inhaber der Traditionsbrauerei, die Weichen für ein durchgängig nachhaltiges Unternehmenskonzept, das seinesgleichen sucht. Die Neumarkter Lammsbräu ist die erste Brauerei, die ihr gesamtes Sortiment auf 100% Bio umgestellt hat. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau aus der Region. Rund um Neumarkt in der Oberpfalz werden dadurch über 4.000 ha ökologisch bewirtschaftet. Für die Genießer eines Lammsbräu-Getränkes bedeutet das: Voller Geschmack, reinster Genuss und die Gewissheit, mit jedem Schluck einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Mehr über die Bio-Getränke-Pioniere erfahren Sie unter www.lammsbraeu.de.

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Essen/Trinken

Wie kommt man eigentlich auf so ein Gericht?

Mit dem neuen Konzept der Live-Previews lässt 2-Sternekoch Thomas Kellermann seine Gäste ganz tief in die Kochtöpfe schauen

Nächster Termin 8. September

Wie kommt man eigentlich auf so ein Gericht?

Thomas Kellermann und sein Team bei der Live-Preview in der Schänke von Burg Wernberg

Am 14. Juli war Premiere für die erste „Live-Preview“ von Thomas Kellermann, dem Chef des 2-Sterne-Restaurants „Kastell“ im Relais & Chteaux Hotel Burg Wernberg in der Oberpfalz. Ein ganz neues Konzept, das den Gästen Sterneküche unkompliziert näher bringt. Denn „Live-Preview“ bedeutet: Das neue Kellermann Menü des „Kastell“ kennen lernen, bevor es offiziell auf die Karte kommt. Und das nicht in der noblen Kulisse des Gourmetrestaurants, sondern gleich neben der Küche von Thomas Kellermann in der Burg-Schänke. Und es bedeutet auch: Der Sternekoch und seine Mannschaft kochen wirklich live vor den Gästen. Dabei kann man nicht nur direkt in die Töpfe schauen, sondern erhält auch Antwort auf alle Fragen, die man immer schon mal loswerden wollte, so auch die meist gestellte: „Wie sind Sie eigentlich gerade auf dieses Gericht gekommen?“ Und in der lockeren und intimen Atmosphäre der Schänke erfährt man dann schon einmal, dass die Bouillabaise deswegen mit einem Krautwickerl kombiniert ist – weil „irgendwie passt ein Krautwickerl immer“.

Das ist natürlich nur die saloppe Erklärung für einen langwierigen Prozess, wenn es um die Planung einer neuen Menükarte im 2-Sterne-Restaurant „Kastell“ geht. Und Thomas Kellermann erzählt selbstverständlich die ganze Geschichte. Dass das Endgericht im Fall des Krautwickerls dann eben nicht einfach eine Bouillabaise mit Krautwickerl (und Rotbarbentartar und Meerrettich Aioli – laut Speisekarte) ist, sondern eine ganz ausgeklügelte kulinarische Geschmackskombination, versteht sich von selbst. Die Gäste erfahren aber auch, was zum perfekten Menü alles dazu gehört. So bekam z.B. eine Künstlerin aus dem Nachbarort Naabburg von Thomas Kellermann den Auftrag, extra für ein Amuse Geule eine neue Keramikschale zu kreieren.

Ohne selbst mitkochen zu „müssen“, erfahren die Gäste hier die Geschichten hinter den Gerichten, Tricks und Tips vom Meister. An den Tischen wird dann lebhaft untereinander diskutiert. Von der manchmal etwas förmlichen Atmosphäre eines Gourmetrestaurants ist nichts zu spüren. Und dennoch ist der Abend ein kulinarischer Genuss der Extra-Klasse. Dazu gehören auch die kompetenten Weinempfehlungen durch Sommelier Frank Hildebrand – der sich natürlich an diesem Abend ebenfalls gerne hinter die Kulissen blicken lässt.

Die Live-Preview ist kein Kochkurs und keine Küchenparty, sie ist ein völlig neues Konzept mit dem Thomas Kellermann seinen Gästen etwas ganz Besonderes bietet.

Nächster Termin für die Live-Preview ist der 8. September, 18.00 Uhr
Weitere Termine unter www.burg-wernberg.com

Maximal Teilnehmer Zahl: 20
Preis: 118,00 Euro (exkl. Getränke)

Mit Charme und Eleganz präsentiert sich das Relais & Châteaux-Hotel Burg Wernberg, hoch über dem Ort Wernberg-Köblitz im Osten Bayerns. Stilvoll restauriert und ausgestattet mit modernem Luxus begegnen sich im Hotel Burg Wernberg Vergangenheit und Zukunft. Tagungsgäste oder Hochzeitspaare, Gourmets oder Golfer – wer hier logiert, erlebt Exklusivität. Im Gourmetrestaurant Kastell kocht der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Thomas Kellermann modern und innovativ. Er setzt dabei auf elegante und exzellent ausbalancierte Gerichte.

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Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg
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Schlosssberg 10
92533 Wernberg-Köblitz
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Live-Preview für 2-Sterne-Menü von Thomas Kellermann

In der „Schänke“ der Burg Wernberg die neuen Menüs live erleben

Live-Preview für 2-Sterne-Menü von Thomas Kellermann

so nah kommt man selten an einen 2-Sterne Koch

„Ich möchte interessierten Gästen, die Möglichkeit geben, mal einen ganz anderen Blick hinter die Kulissen einer Sterne-Küche zu werfen.“ Thomas Kellermann, kulinarischer Chef des 2-Sterne-Restaurants „Kastell“ im Relais & Chteaux Hotel Burg Wernberg in der Oberpfalz lädt ab sofort dazu ein, alle zwei Monate in der „Schänke“, direkt neben der Küche, die jeweils neuen Menüs zu genießen, bevor sie auf die Karte kommen. Besonderes Highlight: Der Sternekoch bereitet die Speisen auch direkt vor den Gästen zu und steht natürlich für alle Fragen zur Verfügung. Eine solche Live-Preview am Kitchen-Table, oder um im deutschen zu bleiben ,“Vorkosten mit dem Chef persönlich“, gab es noch nie. Erster Termin am 28. Juni 2013, zweiter Termin am 14. Juli 2013, jeweils 18.00 Uhr. ( www.burg-wernberg.de )

„Wir wechseln unser Menü regelmäßig, um saisonale Produkte perfekt zur Geltung zu bringen“. Die Entwicklung einer neuen Speisekarte ist ein relativ langwieriger Prozess, bei dem Teamarbeit ungeheuer wichtig ist. Die Komponenten eines Menüs müssen einzeln Probe gekocht und perfekt aufeinander abgestimmt werden. Thomas Kellermann ist Perfektionist: „Die Entwicklung neuer Menüs ist eine der schönsten Aufgaben meines Berufes. Aber: Bevor ich zufrieden bin, haben wir jedes Detail des Gerichtes deutlich mehr als einmal kreiert, zubereitet, verfeinert, geändert und schließlich final angerichtet.“ Oft fragen die Gäste den sympathischen Sternekoch, wie er denn auf seine raffinierten Kombinationen gekommen ist, woher er seine Inspiration bezieht, oder welche Produkte er besonders gerne und warum gerade diese verwendet. Beim Preview-Menü erhalten sie alle Antworten. In der rustikal, gemütlichen Gourmetschänke neben der Haupt-Küche erleben die Gäste das jeweils neue Kellermann Menü in gewohnter Perfektion, aber lockerer Atmosphäre. Thomas Kellermann bereitet es direkt am Herd der Schänke zu und ist für alle Fragen offen. Die Schänke ist kein Kochkurs und keine Küchenparty, sie ist ein völlig neues Konzept mit dem Thomas Kellermann seinen Gästen etwas ganz Besonderes bieten möchte.

Der erste Termin für das Preview-Menü in der Schänke: 26. Mai, Beginn: 18.00 Uhr
Der zweite Termin: 14. Juli 2013, Beginn: 18.00 Uhr
Weitere Termine (der nächste voraussichtlich Ende August) werden auf der Website des Hotels www.burg-wernberg.com und im Newsletter veröffentlicht.
Maximal Teilnehmer Zahl: 20
Preis: 118,00 Euro (exkl. Getränke)

Bildrechte: Sabine Franzl

Mit Charme und Eleganz präsentiert sich das Relais & Châteaux-Hotel Burg Wernberg, hoch über dem Ort Wernberg-Köblitz im Osten Bayerns. Stilvoll restauriert und ausgestattet mit modernem Luxus begegnen sich im Hotel Burg Wernberg Vergangenheit und Zukunft. Tagungsgäste oder Hochzeitspaare, Gourmets oder Golfer – wer hier logiert, erlebt Exklusivität. Im Gourmetrestaurant Kastell kocht der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Thomas Kellermann modern und innovativ. Er setzt dabei auf elegante und exzellent ausbalancierte Gerichte.

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Kick it like Kellermann – 11 Meter und 2 Sterne

Am Vatertag 11-Meterschießen gegen Thomas Kellermann – gedopt mit Gourmet Barbecue

Kick it like Kellermann - 11 Meter und 2 Sterne

2 Sterne am Ball

Wernberg, 30. April) Will man (den meisten) Männern etwas Gutes tun, dann sollte man ihnen am Vatertag drei Dinge nicht vorenthalten: Fußball, Grillgut und kühle Getränke. Dass sich diese so ‚einfachen‘ Dinge auch mit einem 2-Sterne Koch vereinbaren lassen, zeigt Thomas Kellermann mit seiner Einladung zu ‚Kick it like Kellermann‘. Im Burggraben des Relais und Chateaux Hotels Burg Wernberg bereitet er am Vatertag (9.Mai 2013) für seine Gäste nicht nur ein grandioses Gourmet-Barbecue zu, sondern fordert zuvor auch zum Elf-Meter Schießen auf (bei schlechtem Terrasse des Gedankengebäudes auf dem Burggelände). Schon im letzten Jahr schoss er mit Vätern und deren Familien im Wettstreit auf die Torwand. ‚Aber ich war einfach zu gut!‘ grinst der leidenschaftliche Fußball-Fan Kellermann. In diesem Jahr stellt er sich also ‚außer Konkurrenz‘ selbst ins Tor.

Thomas Kellermann freut sich selbst schon sehr auf diesen Termin: ‚Dieser Tag ist mein heimlicher Lieblings-Event. Einerseits kann ich zeigen, wie toll die Qualität eines BBQ sein kann und andererseits: Ich kann während der Arbeitszeit mit meine Gästen Fußball spielen – genial!‘. So nah, entspannt und sportlich kann man einen Spitzenkoch selten erleben wie an diesem Tag. Ob als Vater alleine, mit Freunden oder der ganzen Familie – Spaß ist garantiert.

Vatertag 2013 – Kick it like Kellermann,
Donnerstag, 9. Mai 2013, Beginn 11.00 Uhr
Preis: 88,00 Euro pro Person (inklusive Shirt, Barbecue und Getränke)
Kinder bis 17 Jahre in Begleitung des Vaters zum Nachwuchspreis von 49,00 Euro
Detaillierte Infos und Reservierung unter 09604 / 939135

Bildrechte: Burg Wernberg

Mit Charme und Eleganz präsentiert sich das Relais & Châteaux-Hotel Burg Wernberg, hoch über dem Ort Wernberg-Köblitz im Osten Bayerns. Stilvoll restauriert und ausgestattet mit modernem Luxus begegnen sich im Hotel Burg Wernberg Vergangenheit und Zukunft. Tagungsgäste oder Hochzeitspaare, Gourmets oder Golfer – wer hier logiert, erlebt Exklusivität. Im Gourmetrestaurant Kastell kocht der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Thomas Kellermann modern und innovativ. Er setzt dabei auf elegante und exzellent ausbalancierte Gerichte.

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Neue Publicpress-Wanderkarten für Sauerland, Oberpfalz und Ammergauer Alpen

Wanderkarten-Neuerscheinungen mit Einkehrtipps und Ausflugszielen

Neue Wanderkarten von Publicpress für unvergessliche Wanderungen im Sauerland, in den Ammergauer Alpen und in der Oberpfalz bei Neumarkt.

Neue Wanderkarte Sauerland
Wandern auf hohen Wegen auf den Kämmen links und rechts des Tals der Hoppecke, das ist der Kammweg. Zwischen Brilon und Willigen durchläuft man den Naturpark Diemelsee und passiert auf hohen Wegen über tiefen Tälern u. a. die mystischen Ruinen von Borbergs Kirchhof, die Bruchhauser Steine und viele Höhepunkte im wahrsten Sinne des Wortes, wie der 800 m hohe Hoppernkopf oder der 796 m ü. NN liegende Hoher Eimberg.

PUBLICPRESS gibt nun die passende Wanderkarte für die Region heraus. Der Geseker Verlag hat in Zusammenarbeit mit den örtlichen Touristikern alles zusammengestellt, was für Wanderer von Bedeutung ist: Alle wichtigen Wanderwege wie den Briloner Kammweg, den Rothaarsteig und den Uplandsteig. Die Rückseite gibt zahlreiche Informationen und Tipps zu Sehenswürdigkeiten sowie Freizeit- und Einkehrmöglichkeiten zwischen Brilon im Norden und Willingen (Upland) im Süden. Die Karte ist, wie alle Wanderkarten von Publicpress, wetter- und reißfest und mit einem UTMGitter ausgerüstet, das mittels eines GPS-Gerätes die genaue Orientierung im Gelände ermöglicht.
Die Wanderkarte „Briloner Kammweg“ im Maßstab 1 : 25 000 gibt es für 2,95 Euro im Buchhandel (ISBN 978-3-89920-686-9), unter www.publicpress.de und natürlich in den Tourist-Informationen der Region.

Neue Wanderkarte Oberpfalz
Wandern hoch oben auf dem historischen Meeresboden am Fuße des Oberpfälzer Jura lässt es sich in Neumarkt in der Oberpfalz. Die Stadt liegt am Rande eines einstigen Korallenriffs. Hier kann man Erdgeschichte hautnah erleben auf den Premiumwanderwegen Zeugenbergrunde, Frankenweg und Jurasteig. Auf dem wuchtigen Buchberg, einem der Zeugenberge, hinterließen bereits die Kelten ihre Spuren. Der Ludwig-Donau-Main-Kanal verband einst die Donau mit dem Main und steht heute unter Denkmalschutz. Kulturfreunde entdecken die vielen Museen, u. a. das Bayerische Metzgereiund Weißwurstmuseum, das Museum für historische Maybach-Fahrzeuge, Burgruinen und Mühlen. Aber auch die charmante Altstadt von Neumarkt sowie kleine und größere Orte der Umgebung laden zum Verweilen ein.

PUBLICPRESS gibt nun die passende Wanderkarte für die Region heraus. Der Geseker Verlag hat in Zusammenarbeit mit der Stadt Neumarkt alles zusammengestellt, was für Wanderer von Bedeutung ist: Alle wichtigen Wanderwege wie z. B. die Zeugenbergrunde und den Frankenweg sowie den Jurasteig. Die Rückseite gibt zahlreiche Informationen und Tipps zu Sehenswürdigkeiten sowie Freizeit- und Einkehrmöglichkeiten zwischen Berg b. Neumarkt und Pilsach im Westen sowie Wiesenacker und Lengenfeld im Osten. Die Karte ist, wie alle Rad- und Wanderkarten von Publicpress, wetter- und reißfest und mit einem UTM-Gitter ausgerüstet, das mittels eines GPS-Gerätes die genaue Orientierung im Gelände ermöglicht.

Die Wanderkarte „Neumarkt in der Oberpfalz“ im Maßstab 1 : 25 000 gibt es für 4,95 Euro im Buchhandel (ISBN 978-3-89920-688-3), unter www.publicpress.de und natürlich in den Tourist-Informationen der Region.

Neue Wanderkarte Ammergauer Alpen
Die Ammergauer Alpen, Bayerns größtes zusammenhängendes Naturschutzgebiet und das Herzstück der bayerischen Alpen, begeistern mit einer unberührten wilden Bergwelt und dem perfekten Einklang von Natur und Kultur. Auf Schritt und Tritt lassen sich bedeutende Kunstwerke mit stolzen Gipfeln oder stillen Tälern und Wäldern verbinden. Der Meditationsweg ist nicht nur für Ruhesuchende ein Erlebnis: Er führt von der Wieskirche über das imposanten Passionstheater bis hin zur Märchenwelt von König
Ludwig ll.

PUBLICPRESS gibt nun die passende Wanderkarte für die Region heraus. Der Geseker Verlag hat in Zusammenarbeit mit der Ammergauer Alpen GmbH alles zusammengestellt, was für Wanderer von Bedeutung ist: Alle wichtigen Wanderwege wie den Meditationsweg Ammergauer Alpen, den Maximiliansweg und den König-Ludwig-Weg. Die Rückseite gibt zahlreiche Informationen und Tipps zu Sehenswürdigkeiten sowie Freizeit- und
Einkehrmöglichkeiten zwischen Rottenbuch und Uffing am Staffelsee im Norden und Garmisch-Partenkirchen im Süden. Die Karte ist, wie alle Wanderkarten von Publicpress, wetter- und reißfest und mit einem UTM-Gitter ausgerüstet, das mittels eines GPS-Gerätes die genaue Orientierung im Gelände ermöglicht.

Die Wanderkarte „Ammergauer Alpen“ im Maßstab 1 : 35 000 gibt es für 4,95 Euro im Buchhandel (ISBN 978-3-89920-713-2), unter http://www.publicpress.de und natürlich in den Tourist-Informationen der Region.

Publicpress ist seit über 25 Jahren auf die Erstellung von Freizeitkarten für alle Ansprüche Publicpress ist seit über 25 Jahren auf die Erstellung von Freizeitkarten für alle Ansprüche spezialisiert. Der Verlag bietet ein umfangreiches Sortiment an Reiseführern, Erlebnisführern, wetterfesten Rad- und Wanderkarten bis hin zu Motorradkarten. Alle Produkte sind im Buchhandel, in Touristikbüros oder über www.publicpress.de erhältlich.
Publicpress Publikationsgesellschaft mbH
Heinz Nettsträter
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presse@om.code-x.de
029 42 / 9 88 70-0
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Pressemitteilungen

Neue Publicpress-Wanderkarten für Sauerland, Oberpfalz und Ammergauer Alpen

Wanderkarten-Neuerscheinungen mit Einkehrtipps und Ausflugszielen

Neue Wanderkarten von Publicpress für unvergessliche Wanderungen im Sauerland, in den Ammergauer Alpen und in der Oberpfalz bei Neumarkt.

Neue Wanderkarte Sauerland
Wandern auf hohen Wegen auf den Kämmen links und rechts des Tals der Hoppecke, das ist der Kammweg. Zwischen Brilon und Willigen durchläuft man den Naturpark Diemelsee und passiert auf hohen Wegen über tiefen Tälern u. a. die mystischen Ruinen von Borbergs Kirchhof, die Bruchhauser Steine und viele Höhepunkte im wahrsten Sinne des Wortes, wie der 800 m hohe Hoppernkopf oder der 796 m ü. NN liegende Hoher Eimberg.

PUBLICPRESS gibt nun die passende Wanderkarte für die Region heraus. Der Geseker Verlag hat in Zusammenarbeit mit den örtlichen Touristikern alles zusammengestellt, was für Wanderer von Bedeutung ist: Alle wichtigen Wanderwege wie den Briloner Kammweg, den Rothaarsteig und den Uplandsteig. Die Rückseite gibt zahlreiche Informationen und Tipps zu Sehenswürdigkeiten sowie Freizeit- und Einkehrmöglichkeiten zwischen Brilon im Norden und Willingen (Upland) im Süden. Die Karte ist, wie alle Wanderkarten von Publicpress, wetter- und reißfest und mit einem UTMGitter ausgerüstet, das mittels eines GPS-Gerätes die genaue Orientierung im Gelände ermöglicht.
Die Wanderkarte „Briloner Kammweg“ im Maßstab 1 : 25 000 gibt es für 2,95 Euro im Buchhandel (ISBN 978-3-89920-686-9), unter www.publicpress.de und natürlich in den Tourist-Informationen der Region.

Neue Wanderkarte Oberpfalz
Wandern hoch oben auf dem historischen Meeresboden am Fuße des Oberpfälzer Jura lässt es sich in Neumarkt in der Oberpfalz. Die Stadt liegt am Rande eines einstigen Korallenriffs. Hier kann man Erdgeschichte hautnah erleben auf den Premiumwanderwegen Zeugenbergrunde, Frankenweg und Jurasteig. Auf dem wuchtigen Buchberg, einem der Zeugenberge, hinterließen bereits die Kelten ihre Spuren. Der Ludwig-Donau-Main-Kanal verband einst die Donau mit dem Main und steht heute unter Denkmalschutz. Kulturfreunde entdecken die vielen Museen, u. a. das Bayerische Metzgereiund Weißwurstmuseum, das Museum für historische Maybach-Fahrzeuge, Burgruinen und Mühlen. Aber auch die charmante Altstadt von Neumarkt sowie kleine und größere Orte der Umgebung laden zum Verweilen ein.

PUBLICPRESS gibt nun die passende Wanderkarte für die Region heraus. Der Geseker Verlag hat in Zusammenarbeit mit der Stadt Neumarkt alles zusammengestellt, was für Wanderer von Bedeutung ist: Alle wichtigen Wanderwege wie z. B. die Zeugenbergrunde und den Frankenweg sowie den Jurasteig. Die Rückseite gibt zahlreiche Informationen und Tipps zu Sehenswürdigkeiten sowie Freizeit- und Einkehrmöglichkeiten zwischen Berg b. Neumarkt und Pilsach im Westen sowie Wiesenacker und Lengenfeld im Osten. Die Karte ist, wie alle Rad- und Wanderkarten von Publicpress, wetter- und reißfest und mit einem UTM-Gitter ausgerüstet, das mittels eines GPS-Gerätes die genaue Orientierung im Gelände ermöglicht.

Die Wanderkarte „Neumarkt in der Oberpfalz“ im Maßstab 1 : 25 000 gibt es für 4,95 Euro im Buchhandel (ISBN 978-3-89920-688-3), unter www.publicpress.de und natürlich in den Tourist-Informationen der Region.

Neue Wanderkarte Ammergauer Alpen
Die Ammergauer Alpen, Bayerns größtes zusammenhängendes Naturschutzgebiet und das Herzstück der bayerischen Alpen, begeistern mit einer unberührten wilden Bergwelt und dem perfekten Einklang von Natur und Kultur. Auf Schritt und Tritt lassen sich bedeutende Kunstwerke mit stolzen Gipfeln oder stillen Tälern und Wäldern verbinden. Der Meditationsweg ist nicht nur für Ruhesuchende ein Erlebnis: Er führt von der Wieskirche über das imposanten Passionstheater bis hin zur Märchenwelt von König
Ludwig ll.

PUBLICPRESS gibt nun die passende Wanderkarte für die Region heraus. Der Geseker Verlag hat in Zusammenarbeit mit der Ammergauer Alpen GmbH alles zusammengestellt, was für Wanderer von Bedeutung ist: Alle wichtigen Wanderwege wie den Meditationsweg Ammergauer Alpen, den Maximiliansweg und den König-Ludwig-Weg. Die Rückseite gibt zahlreiche Informationen und Tipps zu Sehenswürdigkeiten sowie Freizeit- und
Einkehrmöglichkeiten zwischen Rottenbuch und Uffing am Staffelsee im Norden und Garmisch-Partenkirchen im Süden. Die Karte ist, wie alle Wanderkarten von Publicpress, wetter- und reißfest und mit einem UTM-Gitter ausgerüstet, das mittels eines GPS-Gerätes die genaue Orientierung im Gelände ermöglicht.

Die Wanderkarte „Ammergauer Alpen“ im Maßstab 1 : 35 000 gibt es für 4,95 Euro im Buchhandel (ISBN 978-3-89920-713-2), unter http://www.publicpress.de und natürlich in den Tourist-Informationen der Region.

Publicpress ist seit über 25 Jahren auf die Erstellung von Freizeitkarten für alle Ansprüche Publicpress ist seit über 25 Jahren auf die Erstellung von Freizeitkarten für alle Ansprüche spezialisiert. Der Verlag bietet ein umfangreiches Sortiment an Reiseführern, Erlebnisführern, wetterfesten Rad- und Wanderkarten bis hin zu Motorradkarten. Alle Produkte sind im Buchhandel, in Touristikbüros oder über www.publicpress.de erhältlich.
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Pressemitteilungen

Kastellfest auf der Burg Wernberg

Thomas Kellermann und Bobby Bräuer – mit Hochgenuss in den Mai

Sie sind beide gebürtige Bayern, sie gehören beide zu den Spitzenvertretern ihrer Zunft – und beiden liegt vor allem eines am Herzen: ihren Gästen Genuss und Freude zu bereiten. Und beides ist ihnen am Sonntag, den 30. Mai 2012, beim Kastellfest auf Burg Wernberg bestens gelungen. Thomas Kellermann, kulinarischer Chef des Relais Châteaux Hotels Burg Wernberg und mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet, hatte seinen Freund und Kollegen Bobby Bräuer, Küchenchef des Petit Tirolia im Grand Tirolia in Kitzbühel und aktueller „Koch des Jahres“ im Gault Millau Österreich, eingeladen, gemeinsam die Gäste der Burg in der Oberpfalz zu bekochen. “ Es war fast noch besser als im letzten Jahr – wir freuen uns schon auf 2013″ . Die Gäste waren begeistert und die beiden Küchenchefs auch.

„Obwohl wir uns schon so lange kennen, haben wir das erste Mal so eng zusammen gearbeitet – und es hat richtig Spaß gemacht.“ strahlt Thomas Kellermann. Und Bobby Bräuer hat ein neues Stück Heimat kennen gelernt: „Ich war natürlich schon in der Oberpfalz, aber Burg Wernberg und seine Lage sind schon etwas ganz Besonderes. Ich freue mich jetzt schon darauf, privat hier her zu kommen und ein paar Tage richtig zu genießen.“

Obwohl beide Köche große Vertreter der Verwendung regionaler Kochkunst sind, beim Kastellfest 2012 hatten sie sich entschlossen ein internationales Menü zusammen zu stellen. Begleitet wurden die sechs Gänge von Spitzenweinen aus Österreich und Deutschland. Das Menü: Schottischer Wildlachs Zitrusfrüchte, Spargel und Rosa Pfeffer (Bobby Bräuer), Exotische Crème von der Royal-Langoustine Duftreis und „Melange-Blanc“ (Bobby Bräuer), Seeteufel mit Barbecue Aromen und Kohlrabi (Thomas Kellermann), Zicklein aus den Pyrenäen – Eine kleine Variation, Ratatouillegelée, weiße Zwiebeln und Pinienkerne (Bobby Bräuer), Confierte Taubenbrust mit roten Linsen und Pak Choi (Thomas Kellermann), Champagner mit Beeren und Topfen (Thomas Kellermann)

Alles über Kochkurse bei Thomas Kellermann und die kulinarischen Highlights der nächsten Wochen unter www.burg-wernberg.de
Mehr zur Burg Wernberg und Thomas Kellermann. www.burg-wernberg.de

Mit Charme und Eleganz präsentiert sich das Relais & Châteaux-Hotel Burg Wernberg, hoch über dem Ort Wernberg-Köblitz im Osten Bayerns. Stilvoll restauriert und ausgestattet mit modernem Luxus begegnen sich im Hotel Burg Wernberg Vergangenheit und Zukunft. Tagungsgäste oder Hochzeitspaare, Gourmets oder Golfer – wer hier logiert, erlebt Exklusivität. Im Gourmetrestaurant Kastell kocht der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Thomas Kellermann modern und innovativ. Er setzt dabei auf elegante und exzellent ausbalancierte Gerichte.
Relais & Chateâux Hotel Burg Wernberg
Sven von Jagemann
Schlosssberg 10
92533 Wernberg-Köblitz
096049390

http://www.burg-wernberg.de
hotel@burg-wernberg.de

Pressekontakt:
Organize Communications Austria
Stephanie Bräuer
Rerobichlstraße 29a/1
A-6372 Oberndorf in Triol
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004369913335401
http://www.organize-at.at

Pressemitteilungen

Alljährlicher historischer Weihnachtsmarkt ab dem 26. November 2011 auf Schloss Guteneck

Verzaubernde, winterliche Atmosphäre in der Oberpfalz – gräfliche Familie lädt zum Fest

(Gering/Bode – Bode Relations, den 19.11.2011) Am 26. November 2011 öffnet der historische Weihnachtsmarkt auf Schloss Guteneck ab 14.00 Uhr seine Pforten und lädt Jung und Alt zu einem romantischen Ausflug und Verweilen ein.
Speise- und Getränkestände sorgen für das leibliche Wohl, während Rittergruppen das historische Lagerleben näher bringen. Außerdem warten zahlreiche Handwerksstände mit Schmieden, Glasbläsern, Messerschleifern und vielen weiteren mittelalterlichen Handwerkskünstlern auf interessierte Besucher und sorgen damit für eine bunte und stimmungsvolle Markttreiberatmosphäre.

800 bis 1000 beheizte Sitzmöglichkeiten stehen für die Besucher zur Verfügung, genauso wie Parkplätze für PKWs und Busse. Des Weiteren besteht die Möglichkeit einen vom Schlossherren organisierten Shuttlebus zur An- und Abreise zu nutzen.

Der Weihnachtsmarkt, der bereits zum siebten Mal stattfindet, ist an allen vier Adventswochenenden jeweils samstags und sonntags geöffnet. Am dritten und vierten Adventswochenende öffnet er seine Pforten für Besucher bereits ab Freitag.

Weitere Informationen, wie beispielsweise Anfahrt, Preise und Öffnungszeiten sowie Impressionen in Form von Fotos, Videos und einem virtuellen Rundgang, sind auf der Homepage hwww.schloss-guteneck.de vorzufinden.


Originaltext Presseinformation

Historischer, romantischer Weihnachtsmarkt auf Schloß Guteneck
bei Nabburg/Oberpfalz

Burkhard Graf Beissel von Gymnich und Cornelia Gräfin Beissel von Gymnich beehren sich, einzuladen:

In diesem Jahr findet zum siebten Mal auf dem wunderschönen Schloß Guteneck bei Nabburg ein historischer, romantischer Weihnachtsmarkt statt. Lassen Sie sich verzaubern und entführen in die Zeit des Mittelalters an allen vier Adventswochenenden im Dezember (jeweils samstags und sonntags und die letzten beiden Wochenenden auch freitags). Es erwartet Sie an allen Veranstaltungstagen ein mittelalterliches, buntes Markttreiben mit alter Handwerkskunst:

Krippenschnitzer, Fackelmacher, Schmied, Goldschmied, Messerschleifer, Filzer, Spinnerei, Glasmalerei, Brotbäckerei, Schuhmacher, Buchbinder, Papyrerey, Brettchenweber, Besenbinder, Rechenmacher, Sattlerei, Lederpunzziererei, Klöpplerei, Töpferei, Zinngießer, Teppichweberei, , und weitere –

Mehrere Rittergruppen zeigen historisches Lagerleben.

und für Ihr leibliches Wohl ist an verschiedenen Speise- und Getränkeständen gesorgt.

Hierzu stehen 800-1000 Sitzmöglichkeiten in beheizten Räumen zur Verfügung.

Bus- und PKW Parkplätze vorhanden.
Shuttlebus vom Bahnhof Nabburg, Parkplatz Nordgauhalle Nabburg und Pendlerparkplatz (Nähe Aus- und Einfahrt A 93) alle 20 Minuten.
Fahrpreis für Hin- und Rückfahrt EUR 2,00.
Bahnreisende können durch Vorzeigen des Tickets ab Bahnhof Nabburg den Shuttlebus umsonst benutzen.
Mit dem PKW fährt man über die A 93 und A 6 bis zur Abfahrt Nabburg, weiter Richtung Oberviechtach bis Ortschaft Unteraich, nach Ortsende rechts nach Guteneck. Das Schloss ist ausgeschildert. 1000 befestigte Parkplätze stehen den Besuchern gegen EUR 2,00 zur Verfügung.

Termine:
Samstag, 26. November 2011 und Sonntag, 27. November 2011
Samstag, 03. Dezember 2011 und Sonntag, 04. Dezember 2011
Freitag, 09. Dezember 2011, Samstag, 10. Dezember 2011 und Sonntag, 11. Dezember 2011
Freitag, 16. Dezember 2011, Samstag, 17. Dezember 2011 und Sonntag, 18. Dezember 2011

Freitag jeweils von 17:00 – 22:00 Uhr
Samstag jeweils von 14:00 – 22:00 Uhr
Sonntag jeweils von 11:00 – 21:00 Uhr

Eintrittspreis Freitags: Erwachsene EUR 3,00
Eintrittspreis Samstag: Erwachsene EUR 4,00
Eintrittspreis Sonntag: Erwachsene EUR 5,00
Busgruppen ab 20 Personen zahlen Freitags, Samstags und Sonntags EUR 3,00,
Kinder jeweils bis 12 Jahre freier Eintritt

Veranstaltungsprogramm:

Samstag, 26. November 2011

? Um 15:00 Uhr: Großer historischer Einzug der Marktleute mit mehreren hundert Teilnehmern
und historischen Vereinen, mehreren Fanfarenzügen und Musikgruppen.
? Begrüßungsansprache des Christkinds.
? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager
? Eisprinzessing Ileniia auf Stelzen 15:30 und 18:30 im Schlossinnenhof
? Gaudium Brachjalis – Mittelalterliche, authentische Musik 17:00, 18:00,19:30 h im Stadl
? Gaudium Brachjalis – Konzert um 21:00 im Stadl
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Amberger Stadtwache – Waffenschau
? Fanfarenzüge – Fanfarengruppe Tännesberg, Vejdacha Fanfaren, Trenck der Panduren
? 16:30 h Alois Gillitzer mit seinen Weihnachtsgeschichten, begleitet von „den Schönseer Sängerinnen“, in der Schlosskirche.
? Künstlermanagement AIR Barock-Flötenensemble – klassische Musik um 17:00 Uhr in der Schlosskirche und 18:00 Uhr im Schlossinnenhof.
? Schaukampftruppe Panduren 18:30 h Feuershow
? Um 19:00 Uhr Eröffnungs-Gottesdienst in der Schlosskirche
? Um 19:45 Uhr Oberpfälzer Parforcehornbläser Burglengenfeld im Schlossinnenhof
? Um 20:00 Uhr Ansprache des Schlossherrn
? Gaukler & Jongleur Gaukler Sepp um 15:30 und 19:00 h im Stadl und durch den Markt.
? Gaukler Alfredo mit seinem Pferd Michelle durch den Markt
? Herbergssuche – aufgeführt durch die Naabecker Krippenspieler um 16:30, 18:00 Uhr und 19:30 ? Uhr
? Nachtwächter Gerhard Würl

Sonntag, 27. November 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager.
? Gaudium Brachjalis – Mittelalterliche, authentische Musik um 14:00 16:30 und 18:00 Uhr im
Stadl und durch den Markt.
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Eisprinzessin Ilenia auf Stelzen um 13:00 h und 16:00 h durch den Markt
? Alois Gillitzer mit seinen Weihnachtsgeschichten, begleitet von Familie Lößl um 15:00 und 17:00 h, in der Schlosskirche.
? Gaukler & Jongleur Gaukler Sepp um 15:30 und 19:00 h im Stadl und durch den Markt.
? Gaukler Alfredo mit seinem Pferd Michelle durch den Markt
? Lebende Weihnachtskrippe
? Herbergssuche – aufgeführt durch die Schauspielgruppe Bubach um 16:00, und 18:00 h.
? Nachtwächter Gerhard Würl
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 18-20 h.

Samstag, 03. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager.
? Falknerschau um 14:30 Uhr
? Amici Musicae Antiquae – Mittelalterliche, authentische Musik um 15:00, 17:00 und 19:00 Uhr im Stadl.
? Amici Musicae Antiquae – Konzert um 21:00 Uhr im Stadl
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Gaukler & Jongleur Gaukler Bernhard um 16:00 und 18:00 h im Stadl und durch den Markt.
? Gaukler Alfredo mit seinem Pferd Michelle durch den Markt
? Alois Gillitzer mit seinen Weihnachtsgeschichten, begleitet von „Blecherne Saiten“, um 15:00 und 17:00 h in der Schlosskirche.
? Eisprinzessing Ileniia auf Stelzen 15:30 und 18:30 im Schlossinnenhof
? Lebende Weihnachtskrippe
? Herbergssuche – aufgeführt durch die Theatergruppe Klardorf um 16:30, 18:00 und 19:30 h.
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 19-21 h.
? Nachtwächter Gerhard Würl

Sonntag, 04. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager.
? Falknerschau um 13:00 h und 14:30 Uhr
? Amici Musicae Antiquae – Mittelalterliche, authentische Musik um 13:00, 15:00 und 19:00 Uhr im Stadl.
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Gaukler & Jongleur Gaukler Bernhard um 16:00 und 18:00 h im Stadl und durch den Markt.
? Alois Gillitzer mit seinen Weihnachtsgeschichten, begleitet von der „Fronberger Stubenmusi“, um 15:00 und 17:00 h, in der Schlosskirche.
? Lebende Weihnachtskrippe
? Herbergssuche – aufgeführt vom Bubacher Bauerntheater um 16:00, und 18:00 h.
? Nachtwächter Gerhard Würl.
? Heute kommt der Nikolaus mit seinen Engeln und verteilt an die Kinder eine kleine Gabe um 16:30 h bis 17:30 h, begleitet von den Oberpfälzer Schlossteufeln ab 17:30 h.
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 18-20 h.

Freitag, 9. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Ritterlager.
? Lebende Weihnachtskrippe
? Weihnachtliche Adventsmusik mit den Klardorfer Sängern um 18:30 in der Schlosskirche.
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Herbergssuche – aufgeführt von den Naabecker Krippenspielern um 17:30, und 19:30 h.
? Oberpfälzer Schlossteufeln ab 18:00 Uhr
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 19-21 h.??

Samstag, 10. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager.
? Spielleut Adebars – historische mittelalterliche Musik um 15:00, 17:00 und 19:00 Uhr im Stadl
und durch den Markt.
? Spielleut Adebars – Konzert um 21:00 Uhr im Stadl.
? Gaukler & Jongleur Gaukler Bernhard um 16:00 und 17:30 h im Stadl und durch den Markt.
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Engel Shinn auf Stelzen um 15:00 h durch den Markt und 18:30 h mit Feuershow
? Alois Gillitzer mit seinen Weihnachtsgeschichten, begleitet von den Schönseer Sängerinnen um 15:00 und 17:00 h, in der Schlosskirche.
? Gaukler Alfredo mit seinem Pferd Michelle durch den Markt
? Lebende Weihnachtskrippe
? Herbergssuche – aufgeführt vom Bubacher Bauerntheater um 16:30, 18:00 und 19:30 h.
? Jagdhornbläser der Kreisgruppe Nabburg Konzert um 18:00 h
? Nachtwächter Gerhard Würl
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 19-21 h mit „die Spätzünder“.

Sonntag, 11. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager.
? Heute kommt das Christkind (um 17:30 h) und nimmt anschließend die Wunschzettel der Kinder in Empfang.
? Spielleut Adebars – historische mittelalterliche Musik um 13:00, 15:00, 18:30 Uhr im Stadl und durch den Markt.
? Engel Shinn auf Stelzen um 13:00 h und 16:00 h durch den Markt
? Gaukler & Jongleur Gaukler Bernhard um 16:00 und 18:00 h im Stadl und durch den Markt.
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Gaukler Alfredo mit seinem Pferd Michelle durch den Markt
? Lebende Weihnachtskrippe
? Herbergssuche – aufgeführt von der Theatergruppe Klardorf um 16:00 und 18:00 h
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 18 – 20 h.
? Weihnachtliche Adventsmusik mit den Dieterskirchner Sängern um 15:00 und 17:00 in der Schlosskirche.
? Nachtwächter Gerhard Würl

Freitag, 16. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Ritterlager.
? Alois Gillitzer mit seinen Weihnachtsgeschichten, begleitet von Familie Lößl, um 18:30 in der Schlosskirche.
? Lebende Weihnachtskrippe
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Nachtwächter Gerhard Würl
? Herbergssuche – aufgeführt durch die Naabecker Krippenspieler um 18:00, und 19:30 h.
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 19-21 h. ??

Samstag, 17. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager.
? Falknerschau um 14:30 Uhr
? Weihnachtliche Musik um 15:00, 17:00 19:00 Uhr im Stadl.
? Weihnachtliches Konzert um 21:00 Uhr im Stadl.
? Gaukler & Jongleur Gauklersepp um 16:00 und 18:00 h im Stadl und durch den Markt.
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Gaukler Alfredo mit seinem Pferd Michelle durch den Markt
? Alois Gillitzer mit seinen Weihnachtsgeschichten, begleitet vom Zitherclub Erbendorf um 15:30 und 17:00 h , in der Schlosskirche.
? Lebende Weihnachtskrippe
? Herbergssuche – aufgeführt durch die Naabecker Krippenspieler um 16:30, 18:00 und 19:30 h.
? Oberpfälzer Schlossteufel ab 18:00 Uhr durch den Markt
? Konzert der Jagdhornbläser Pfreimd 20 – 21 h im Schlossinnenhof.
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 18-20 h.
? Nachtwächter Gerhard Würl
? Ansprache des Christkinds im Schlosshof und anschließendem Empfang der Wunschzettel der Kinder (um 18:00 h).

Sonntag, 18. Dezember 2011

? Historisches Markttreiben mit Händlern und Handwerkern aus ganz Deutschland.
? Pony- und Kamelreiten – ganztägig
? Ritterlager.
? Falknerschau um 13:00 h und 14:30 Uhr
? Alois Gillitzer mit „D´ Weihnachtsgschicht“, begleitet von der Maxhütter Stubenmusik um 15:00 und 17:00 h,
in der Schlosskirche.
? Weihnachtliche Musik um13:00, 15:00, 17:00 Uhr im Stadl.
? Gaukler & Jongleur Gauklersepp um 16:00 und 18:00 h im Stadl und durch den Markt.
? Gaukler Alfredo mit seinem Pferd Michelle durch den Markt
? Bänkelgesang von Peter Waitz – Kinderhandspiele, Geschichten – durch den Markt.
? Lebende Weihnachtskrippe
? Herbergssuche – aufgeführt durch die Theatergruppe Klardorf um 16:00, und 18:00 h.
? Hornbläser/Trompeten- und Posaunenkonzert 18-20 h mit die Spätzünder.
? Nachtwächter Gerhard Würl
? Ansprache des Christkinds um 17:00 h im Schlosshof und anschließender Annahme der Wunschzettel der Kinder um 17:30 h.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Graf und Gräfin Beissel von Gymnich

Veranstalter:
Burkhard Graf Beissel, Schlossberg 1, 92543 Guteneck
? Bei Rückfragen Telefon: 09675 – 914662 oder graf-beissel@t-online.de

Organisation:
Event-Team Schloss Guteneck
? Bei Rückfragen Telefon: 09675 – 914662 oder kontakt@schloss-guteneck.de

Schloß Guteneck, im September 2011 (www.schloss-guteneck.de)

Änderungen vorbehalten!
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