Wer in einer Toskana Ferienwohnung seinen Urlaub verbringt, der wird natürlich auch die lukullischen Köstlichkeiten der Region genießen wollen. So ist beispielsweise rund um Lucca die Garfagnana-Region für seinen Gerste-Anbau bekannt geworden. Da in der Toskana allgemein Hülsenfrüchte und Getreide die Grundlage für unzählige Suppengerichte und Eintöpfe bildet, sind dort natürlich solche Speisen sehr verbreitet. Wer also von seiner Toskana Ferienwohnung aus sich in diese Region aufmacht oder vielleicht sogar dort wohnt, wird sich an zahllosen Eintopfgerichten erfreuen können. Durch die besondere Einfachheit der Küche besticht die „Meremma“. Hier gilt beispielsweise das als Spezialität, was weiland Bergarbeitern und Hirten als schmackhafte Speise gereicht wurde. Dazu zählt die „Acquacotte“, gekochtes Wasser, das mit Gewürzen und frischen Zutaten aus der Natur veredelt wird. Den lukullischen Leckereien wird der Urlauber, der eine Toskana Ferienwohnung gebucht hat, nicht entgehen können. Nicht selten findet man in den Wäldern der Toskana, die etwas höher gelegen sind, Steinpilze sowie schwarzen und weißen Trüffel. Natürlich werden diese Delikatessen auch in vielen Gerichten der toskanischen Küche verarbeitet.
Ebenso wie diese Zutaten ist natürlich auch der Kaffee in der toskanischen kulinarisch nicht wegzudenken. Grundsätzlich reicht man in der Toskana Espresso und den Cappuccino mit einem Glas Wasser. Zu jeder Mahlzeit gehören aber auch die hochwertigen Weine der Region.